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おいしくなる保存方法

ここでは、プーアル茶をおいしく保存する方法について紹介していきます。

正しい保存方法で味わいも◎

プーアル茶には、基本的に賞味期限というものがありません。むしろ正しく長期保存をすることで、より深い味わいを楽しむことができるという点がプーアル茶の大きな魅力のひとつともいえます。

到着したてのプーアル茶と比べると、数週間後、数ヵ月後、数年後の味わいは、それぞれの時点での茶葉の熟成にともない変化しています。熟成のための確実な手引きというものはありませんが、保存のポイントを押さえておくだけで誰でも簡単にプーアル茶の七変化を味わうことができます。

早速、おいしく保存して熟成を楽しむ方法についてみていきましょう!

熟成のためのポイント

正しく長期保存を行うためには、次のようなポイントに気をつけておきましょう。

  • 湿気がなく、直射日光の当たらない場所に
    他のお茶でもいえることですが、湿気は大敵。茶葉が吸収性に優れているため、カビが生えやすい状態になってしまいます。通気性を考慮しつつ、少し乾燥しているくらいの場所を選んでみましょう。
  • 常温で
    保存は常温が基本です。冷蔵庫に入れてしまうと、出し入れを行う際の温度差で結露(湿気)が生じてしまうためです。また、次に挙げる理由からも冷蔵庫での保存は避けたほうが無難です。
  • 他の匂いが移らないように
    周囲の物の匂いが移らない場所を選びましょう。茶葉は匂いがうつりやすいため、風味を損なう原因となってしまうことが考えられます。崩してある茶葉の場合は蓋のついている瓶や密封性のあるビニールバッグなどに入れておくのがオススメです。
    大判円形の固形茶として手元にある場合は、ビニール包装の場合を除いて、保存の前に包みなおしておく必要があります。紙包みのまま保存をしてしまうと、酸化がすすみ風味が褪せてしまいます。てぬぐいなどを使って上手に包みなおしましょう。

上記のポイントを押さえながら丁寧に熟成させていけば、賞味期限なくプーアル茶のおいしさを堪能することができます!興味がある方はぜひチャレンジしてみてくださいね。

ダイエットプーアール茶

ダイエットプーアール茶(ティーライフ)の画像定期購入:2,106円(税込)
最高品質と名高い「雲南大葉種」の手摘み茶葉を100%使用。スッキリとした味わいと、ダイエット成分の含有量の多さが特徴。

茶流痩々

茶流痩々の画像定期購入:2,916円(税込)
土づくりにまでこだわって栽培された、静岡県牧之原産の茶葉を使用。クセがなく、まろやかで飲みやすい。香りも良いと評判。

モリモリスリム

モリモリスリムの画像定期購入:3,024円(税込)
プーアル茶のほか、杜仲茶や桑の葉茶など、24種類の原料を使用。ほうじ茶のような味わいで、違和感なく飲める。

 
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